Những câu hỏi thường gặp khi mới bắt đầu dùng bếp củi【Q&A】
Khi bắt đầu sử dụng bếp củi, kiểu gì cũng xuất hiện hàng loạt câu hỏi kiểu “Ủa? Cái này dùng sao vậy nhỉ?”. Lần này, Johnny – người đã sống cùng bếp củi 7 năm – tổng hợp lại những điểm “biết sớm thì đã dễ hơn” để chia sẻ. Hy vọng sẽ hữu ích cho những ai đang cân nhắc lắp đặt hoặc mới bắt đầu sử dụng gần đây.
0. Câu hỏi phổ biến nhất
Q. Bếp củi có ấm hơn điều hòa không?
Cảm giác thì bếp củi ấm hơn hẳn. Nhiệt từ tia hồng ngoại tỏa đều và dễ chịu, khiến cả căn phòng trở nên ấm “từ từ nhưng sâu”.
Q. Nhà có được làm ấm toàn bộ không?
Còn tùy bố cục nhà và có thông tầng hay không, nhưng đa số không gian quanh phòng khách sẽ rất ấm. Nhiều nhà còn có dòng không khí nóng tự nhiên lan lên tầng hai.
Q. Dùng hàng ngày có cực không?
Đúng là có việc phải làm (chuẩn bị củi, nhóm lửa, xử lý tro…). Nhưng khi quen rồi thì nó trở thành “một phần của cuộc sống”. Ai thích outdoor sẽ hợp lắm.
1. Câu hỏi về nhóm lửa và mồi lửa
Q. Dùng gì để làm mồi lửa?
Cành nhỏ của cây lá kim, đũa gỗ, gỗ thừa, cành nhỏ khô… đều phù hợp. Vỏ hộp sữa hay quả thông cũng dùng được. Giấy báo thì được nhưng mực in có thể làm mờ kính, nên dùng ít thôi.
Q. Có cần dùng chất mồi lửa không?
Có thì sẽ dễ nhóm hơn, người mới dùng thì nên có.
Q. Tại sao khó bắt lửa?
- Củi bị ẩm (độ ẩm cao)
- Lượng mồi lửa quá ít
- Bắt đầu bằng củi to quá sớm
- Ống khói chưa nóng, lực hút yếu
- Nhiệt độ ngoài trời cao gây phản lưu
2. Câu hỏi về củi
Q. Loại củi nào là tốt nhất?
Cây lá rộng đã phơi khô kỹ (sồi, dẻ, thông đất…) là lý tưởng. Cháy lâu và ổn định.
Q. Cây lá kim có dùng được không?
Dùng được. Cháy mạnh và dễ bén lửa nên rất hợp để nhóm. Nhưng không phù hợp làm củi đốt chính vì cháy nhanh.
Thực ra… Johnny dùng hầu như tất cả loại gỗ có được.
Nếu bạn chỉ lấy được cây lá rộng thì quá tốt, nhưng đa phần gỗ khô đều đốt được.
Quan trọng nhất là đã phơi khô hay chưa.
Q. Lấy củi ở đâu?
- Siêu thị vật liệu xây dựng
- Nhà bán củi
- Hiệp hội lâm nghiệp
- Cây do chính quyền cắt tỉa
- Nhận gỗ thừa từ công trường gần nhà
- Hỏi các đơn vị tỉa cây
- Trao đổi thông tin trên SNS
Gần đây nhiều gỗ dán hơn, nên khi xin gỗ hãy kiểm tra “có phải gỗ không keo” để yên tâm.
Q. Gỗ dán hay phế liệu xây dựng có dùng được không?
Cơ bản là KHÔNG. Keo, sơn và hóa chất khi đốt sẽ gây hại và làm nặng ống khói. Johnny nếu có nhận được loại này thì chỉ cắt nhỏ để dùng cho BBQ.
Q. Củi cần phơi bao lâu?
Ít nhất 1 đến 2 năm. Mức tiêu chuẩn là độ ẩm dưới 20%. Củi ẩm gây nhiều khói và bám nhựa vào ống khói rất nguy hiểm.
Ban đầu Johnny cũng đo độ ẩm, nhưng sau lười quá không đo nữa.
Dùng lâu sẽ tự nhìn là biết củi đã khô hay chưa.
Q. Một mùa cần bao nhiêu củi?
Nhà dùng hàng ngày khoảng 2–4 m³ là tiêu chuẩn. Nếu mua thì lấy số đó làm chuẩn. Còn tự gom thì gom được lúc nào gom lúc đó.
Lý do: chỗ chứa có hạn, chỉ để được 2–3 năm.
Thêm nữa là không phải lúc nào cũng có sẵn cây lá rộng, nên gặp lúc xin được thì lấy tối đa.
Những năm đầu rất vất vả do thời gian phơi lâu.
3. Cách đốt & vận hành
Q. Khi nào nên thêm củi?
Ban đầu thì thêm dần từ nhỏ đến lớn cho đến khi nhiệt ổn định. Khi ngọn lửa nhỏ lại và có lớp than hồng thì có thể cho thêm.
Trước khi củi cũ tàn hết mà thêm thì lửa bắt nhanh hơn.
Nhưng phải cẩn thận, cho quá nhiều sẽ tăng khói hoặc tăng nhiệt quá mức.
Q. Vì sao kính bị đen?
- Củi chưa khô – nguyên nhân lớn nhất, cũng là lý do tạo khói → củi ẩm nghĩa là trong đó nhiều nước → bỏ nước vào trong lò thì nhiệt giảm và khó cháy
- Thiếu oxy (đóng gió quá)
- Nhiệt độ cháy thấp
Q. Phòng nóng quá thì làm sao?
Giảm lượng không khí vào, bớt củi, hoặc mở cửa phòng để thoát nhiệt.
4. Câu hỏi về bảo dưỡng
Q. Bao lâu thì cần lấy tro?
Hàng ngày hoặc vài ngày một lần. Nhưng để lại một ít tro sẽ giúp lửa dễ bén, không cần dọn sạch toàn bộ.
Q. Vệ sinh kính thế nào?
Dùng giấy báo ướt + tro để lau sẽ sạch bất ngờ. Dùng dung dịch thương mại cũng được. Đừng lau lúc kính còn nóng.
Q. Ống khói cần vệ sinh bao nhiêu lần mỗi năm?
Tối thiểu 1 lần mỗi năm (sau mùa đông). Thuê thợ khoảng 1.5–3 man. Tự làm thì gần như miễn phí nhưng khá mất công.
Q. Không bảo dưỡng thì sao?
Nhựa có thể bám dày gây cháy ống khói. Bảo dưỡng liên quan đến an toàn tính mạng nên bắt buộc phải làm.
5. Câu hỏi về an toàn
Q. Trẻ em hoặc thú cưng có nguy hiểm không?
Thân lò và cửa nóng hơn bạn nghĩ nhiều. Nên có hàng rào chắn là an tâm nhất.
Q. Có nguy cơ khí CO không?
Nếu lắp đặt và vận hành đúng thì an toàn, nhưng nên có máy báo CO để yên tâm.
Q. Khi đi ngủ hoặc ra ngoài thì làm sao?
Không được cho thêm củi rồi bỏ đó. Trước khi ngủ, để lò cháy ổn định đến khi thành than hồng là được. Johnny thì khi lửa đã ổn định và nhiệt đều thì để tự tàn rồi đi ngủ. Ra ngoài cũng tương tự.
6. Câu hỏi buổi sáng
Q. Buổi sáng muốn làm sống lại lửa thì sao?
Nếu còn than hồng thì chỉ cần để củi nhỏ lên là cháy lại ngay. Nếu nguội hẳn thì nhóm từ đầu.
7. Câu hỏi về nấu ăn bằng bếp củi
Q. Mặt bếp nóng bao nhiêu?
Khoảng 200–350℃ là nấu được. Hầm, kho, nướng khoai, pizza, nấu nồi… đều làm được. Nhà Johnny khi không nấu thì để vài nồi nước lên để tăng độ ẩm.
Q. Dùng nồi gang được không?
Được, và còn là tiêu chuẩn của bếp củi.
8. Những thắc mắc “điển hình” khác
Q. Tại sao đôi khi khói bị trào ngược?
Do nhiệt độ ngoài cao, áp suất, hoặc ống khói còn lạnh. Nhóm nhẹ trước bằng chất mồi hoặc hộp sữa để làm nóng dòng khí sẽ hiệu quả.
Q. Tại sao củi nổ lách tách?
Do nước hoặc không khí còn trong thớ gỗ bị bung ra. Luôn đóng cửa kính khi đốt. Khi thêm củi cũng phải cẩn thận.
Q. Độ ẩm phòng giảm quá thấp!
Đặt ấm nước lên bếp sẽ改善 rất nhiều. Johnny thì tận dụng nồi cũ để đặt lên.
Bếp củi dễ khiến người mới cảm thấy “có gì đó lo lo”,
nhưng thực tế lại là dụng cụ mang đến vô số niềm vui khi đã quen.
Một khi đưa nó vào cuộc sống, mùa đông sẽ trở nên đầy háo hức.
Hãy cứ giải quyết từng thắc mắc nhỏ để có thể tận hưởng một cách an tâm nhất nhé。
👉 So sánh và kiến thức cơ bản về bếp củi
👉Lưu ý và chi phí khi lắp đặt bếp củi
Tôi không giỏi tiếng Việt, nhưng tôi thật sự muốn chia sẻ câu chuyện này với mọi người.
Vì vậy tôi đã cố gắng dịch và viết bài này bằng công cụ dịch.
Nếu có chỗ nào nghe kỳ, dùng từ sai, hoặc gây khó chịu,
xin hãy để lại bình luận cho tôi biết nhé.
Tôi sẽ đọc kỹ, dịch lại để hiểu rồi chỉnh sửa.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!
コメント